8 Nguyên Tắc Quan Trọng Cần Nhớ Khi Ăn Uống

1. Ngồi thẳng lưng khi ăn: Dù ngồi bàn hay bệt, cần giữ lưng thẳng để bảo vệ sức khoẻ dạ dày và cải thiện tiêu hoá. Ngồi gập người sẽ gây áp lực lên bụng và thực quản, dễ dẫn đến đầy bụng.

2. Ăn cháo khi đói: Khi đói, hệ tiêu hoá suy giảm. Nên ăn một bát cháo trước khi ăn đồ khác, vì cháo dễ tiêu hoá và giúp giảm cảm giác đói.

3. Cách bữa ăn 4-6 giờ: Bữa ăn quá xa nhau có thể khiến bạn đói, ảnh hưởng đến công việc. Bữa ăn quá gần nhau lại làm giảm cảm giác ngon miệng và gây áp lực cho tiêu hoá.

Thời gian 4-6 giờ là đủ để dạ dày và hệ tiêu hóa tiêu hóa thức ăn, giúp duy trì chức năng tiêu hóa bình thường. Khi ăn, hãy chọn những món mình thích trước để kích thích cảm giác ngon miệng, sau đó chuyển sang các món không thích nhưng tốt cho dinh dưỡng, nhằm kiểm soát lượng thức ăn. Sau bữa ăn, nên thư giãn ít nhất 30 phút trước khi bắt đầu suy nghĩ hay học bài, vì lúc này lượng máu tập trung cho hệ tiêu hóa, có thể ảnh hưởng đến não bộ nếu làm việc ngay.

Xem tivi, nghe nhạc hay trò chuyện với người thân là cách thư giãn tuyệt vời sau bữa ăn. Khi ngồi vào bàn ăn, hãy chọn những món mình thích để thưởng thức trước.

Bữa sáng nên ăn đồ nóng, vì sau khi ngủ dậy, cơ thể cần được "đánh thức". Thức ăn nguội có thể gây co thắt hệ tiêu hóa và hệ thần kinh. Đông y khuyên dùng bữa sáng nóng hổi như cháo nóng, sữa nóng kết hợp với ngũ cốc để tăng cường năng lượng.

Ngoài ra, không nên ăn đồ ngọt ngay sau bữa ăn, vì hệ tiêu hóa phải làm việc vất vả để xử lý lượng đường từ thức ăn. Ăn bánh kẹo hay trái cây ngọt sau bữa ăn có thể gây thừa đường, chuyển hóa thành chất béo, dẫn đến bệnh béo phì và tim mạch.

8. Đừng ăn một mình. Ăn đơn độc dễ dẫn đến chế độ dinh dưỡng không cân bằng và có thể ăn quá nhiều. Bữa ăn cùng bạn bè, người thân không chỉ mang lại niềm vui mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn cùng nhiều người cũng giúp bữa ăn phong phú và giàu dinh dưỡng hơn. Thói quen ăn khuya là nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng và tích mỡ bụng.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/8-nguyen-tac-quan-trong-khi-an-ban-nen-biet-201302200348884.chn